食は大きな楽しみの一つです。

反面、高齢者は摂食能力が低下している場合があるので、色どりや形、器などで目を楽しませたり、季節の食品を取り入れ、食欲をそそる工夫をして提供しましょう。

食べ過ぎの防止、バランスの良い食事をする為、品数を多くし、料理の組み合わせに変化を。