唇及び咽（のど）と鼻の通路を閉じて口腔内圧を高め、飲食物を口腔から咽頭に一気に送り込みます。
【確認・観察ポイント】
・上を向いて飲み込もうとする
・飲み込めずに残っている
・鼻から飲食物が出てしまう
・うまく飲み込めないことを訴える
・喉の貯留音（ゼロゼロ）がある
・むせ、咳払いが多い
・喉に残る感じを訴える
食塊移送障害の可能性あり！